ポップコーンキャラメルシュガーの簡単な手... | 色々な作り方の情報サイト　作り方ラボ

ポップコーンキャラメルシュガーを自分で作るなら、好みの味にできます。甘さも調整できますので、甘いものをたくさん食べられない人に合わせることができます。スパイスなどのフレーバを入れるなら一味違ったポップコーンができます。またポップコーンキャラメルシュガーの作り方は簡単ですが、とても面白くまた作りたくなってしまうほどです。市販のポップコーンを使うこともできますが、ポップコーンから作るならもっと盛り上がります。トウモロコシの粒が次々にはじける様子は大人も子供も見入ってしまいます。固い粒が白いお花のように開く姿はかわいくて、見ていてあきません。ちなみに電子レンジで作るなら、この楽しい過程を見ることができませんので、できればガラスの蓋のあるフライパンで作るとよいでしょう。ポップコーンができたら、キャラメルシュガーつくりです。これもまたお子さんと一緒にするなら、化学の実験観察のようで興味深いものがあります。とくに砂糖がキャラメルに変わる一瞬は見ものです。また大勢のお客さんがきたときなどにポップコーンキャラメルを作って出すと、ワーッと歓声が上がります。作り方も簡単で材料費も安いのに、こんなに皆の喜ぶ顔を見られるなら、作り甲斐があるのではないでしょうか。

ポップコーンキャラメルを作る際に必要な材料はポップコーン原料豆、砂糖、オイルなどです。いろいろなバリエーションがありますので、材料は若干ちがってきます。ポップコーンだけ市販の物を使っても良いのですが、手作りする方が断然おいしいので是非ポップコーンから作ることがおすすめです。ポップコーンの作り方はとても簡単です。そのためにはポップコーン原料豆を用意します。普通のコーンではポップコーンにならないので、間違えないようにしましょう。ポップコーン原料豆はスーパーには必ずあります。もちろんもっと簡単にしたい場合や忙しい場合は市販のポップコーンでも問題ありません。次に砂糖ですが、普通の白砂糖でも甜菜やブラウンシュガーでもなんでも構いません。ポップコーンキャラメルシュガー専用の砂糖も売られています。キャラメル風味がついているので、普通の砂糖を使う場合よりも一層キャラメルらしくなります。また砂糖に加えてはちみつやメープルシロップを使う作り方もあります。キャラメルを作るのに、水を使いますが、乳製品が加わると風味が増します。牛乳や練乳、生クリームなど好みに応じて用意しましょう。そのほかにも少量の塩やサラダ油などが必要です。

ポップコーンキャラメルシュガーはまずポップコーンを作ることから始めます。フライパンに少量の油を入れて熱します。ダイエット中であるなら、テフロン加工のフライパンに油を入れないで準備しましょう。そこへポップコーン原料豆を入れます。フライパンの大きさにもよりますが、家庭用フライパンなら一掴み程度が適量でしょう。あまりたくさんいれると、あふれてしまいます。火は強めの中火です。最初は油のパチパチという音が聞こえてきます。音が聞こえなくなってしばらくすると、コーンがはじけ始めます。次々に音を立ててはじけ始めますので、音がするまで蓋をあけないようにしましょう。音がしなくなったら、火を止めます。余熱でもはじけるので、しばらく蓋を開けないようにします。次にキャラメル作りです。鍋に砂糖と水を入れて火にかけます。このときに混ぜないようにしましょう。混ぜると結晶化してキャラメルになりません。しばらくすると砂糖が焦げてキャラメルになります。そうしたら、火を止めて少量の水分でのばすようにします。この時はよく混ぜなければいけません。ここへ先に作っておいたポップコーンを投入します。割り箸などを使ってよくからませましょう。

ポップコーンキャラメルシュガーの作り方はとても簡単でだれでもできます。最もシンプルなレシピであれば家にある材料で作ることができます。時間もそれほどかかりません。ポップコーンもキャラメルも電子レンジを使えば、洗い物も少なく時間もかかりません。簡単でありながら、華がある一品と言えるのではないでしょうか。またあまりしられていませんが、ポップコーンは栄養が豊かなので、とても健康的なおやつです。トウモロコシが原料ですから、おなかにもたまります。さらにキャラメルによって糖分の補給にもなるので、おなかがすいたときに食べたいボリュームのあるおやつとしては優等生です。スナックの袋菓子は単価が高く、栄養価もほとんどありません。量が少ないのですぐに食べ終わってしまいます。その点ポップコーンキャラメルシュガーは材料費が安いので、食べ盛りの子供のおやつにもぴったりです。またポップコーンキャラメルシュガーの作り方にはいろいろなバージョンがあります。キャラメルを作るときに水分を牛乳や生クリームに変えるなら、クリーミーでリッチな味を楽しめます。水分の一部をオイルに変えるなら、コクが出ます。このように工夫次第でいろいろな作り方があり、好みの味を楽しむことができます。