どくだみ茶の簡単な手作り方法や作り方・DIY・レシピ

どくだみ茶の簡単な手作り方法や作り方・DIY・レシピ

様々な飲み物が世の中にはあります。また中には健康に対しても効果が期待できるものも少なくありません。その一つがどくだみ茶です。昔から薬草として使われてきたどくだみは、お茶と言う形にすると簡単にその成分を吸収する事が出来る様になります。その効果として期待できるものの一つが体の中の毒素を排出するという事です。日常生活を送っていると、どうしても体の中に余計な物が蓄積されてしまう事が有りますが、それを排出しやすくする効果が期待できます。また、動脈硬化や生活習慣病の予防などにも効果が期待できるので、ある程度の年齢になってきたら日常的な摂取を心掛ける方が良いお茶ともいえます。どくだみ茶自体は市販でも販売されています。ただどくだみ自体はとても丈夫な植物で、簡単に増えて行きます。自宅の庭等でも手軽に栽培出来、勿論お茶を手作りする事も可能です。自分で作っているので何を使っているのかが良く分かる、さらに原材料費も大幅に節約する事が出来るので、経済的にも非常にお得だ、こういった点からどくだみ茶を作る人は多くいます。また、お茶自体は種類によっては発酵させたりする必要がありますが、どくだみ茶の場合はそういった手間もかからないので手軽に作る事が出来る、という点もどくだみ茶を作る理由として挙げる事が出来ます。

どくだみ茶を作る事の楽しさ

どくだみ茶を作る事の楽しさの一つは、変化をずっと見て行く事が出来るという事です。基本的にお茶は葉っぱを乾燥させて作るもので、どくだみ茶も例外ではありません。軒先につるしたりして作りますが、次第に乾燥して縮まって行く様子等を見る事もできます。もう一つの楽しさは、自分で最初から最後までの工程をこなす事が出来るという事です。難しい物の場合は、どうしても途中で業者の手を借りなければいけなくなってしまう事もありますが、しかしどくだみは簡単に育てる事ができ、刈り取りも簡単にできます。採取、乾燥等の全ての工程を自分だけで行う事ができるので、達成感を感じる事ができる、そう言っても良いでしょう。また、何かお茶等を作る時はなかなか細かくて大変だったり、虫等を気にする必要があったりします。しかしどくだみは、そもそも虫除けスプレーなども作る事ができる程の植物です。したがって、他の葉に比べると、虫害を気にしなくても良いという点も魅力の一つと言えます。したがって、それ程神経質になる必要が無く手軽に、そして簡単な作り方でお茶を作る事ができる、それがどくだみ茶を作る事の楽しさと言えます。そのため、ここ数年それを手作りする事にチャレンジする人が増えてきているのが現状です。

どくだみ茶を作る際に用意する物

どくだみ茶を作る時に用意すべき物はそれほど沢山あるわけではありません。まず必要なのははさみです。これはどくだみを切り取る時に必要です。沢山の量を作りたいという時は、できるだけ剪定用のはさみ等を用意します。その方が指が痛くなりにくいからです。またカマを使って刈り取る方法もあります。次に必要なのは紐です。これは軒先等に刈り取ったどくだみを釣るして乾燥する為に必要となります。どういった種類の紐でも良いのですが、ビニル紐の方が取扱いが楽な時も多々あります。洗濯物を干す時にたこ足ハンガーを使う方法もあります。乾燥したどくだみを切る為のはさみも必要です。収穫の時とはまた違って、キッチン用等を用意します。それを収納しておくための容器も必要です。タッパー等でも良いのですが、縦長の容器を用意しておく方が便利かもしれません。また、乾燥状態をキープする必要があるので、乾燥剤も用意しておきます。これは特別購入しなくても、のり等についている物を使えば十分効果が期待できます。後は勿論どくだみが必要です。根元から刈り取って、汚れなどを綺麗に取り除いて負いましょう。どくだみをカットする時等は新聞紙を下に敷いておく方が汚れにくくなります。

どくだみ茶の作り方の手順

どくだみ茶を作る手順はそれほど難しいわけではありません。その作り方は、まずはどくだみを刈り取る所から始めます。お茶と言うと葉の部分だけを使うのかと思われるかもしれませんが、どくだみは茎も使用します。地面に近い所でハサミ等で刈り取ってしまいましょう。次に必要なのは、きれいにする事です。汚れ等がついているのは良くないので、きれいに水洗いをします。また葉裏等に虫が付いていないかも、この時チェックします。きれいに洗う事ができたら、軽く乾燥させて10本ずつくらいにまとめます。まとめたら紐で縛って、軒下などにつるして乾燥させます。紐でつるさなくても、タコ足ハンガーを利用する事もできます。しっかりと乾燥させる事ができたら、ある程度の大きさにはさみでカットします。あまりにも細かくする必要は全くありません。また大きさを神経質に揃える必要もなく、ある程度使いやすそうな大きさでカットします。カットできたどくだみは、そのままにしておく事は出来ないので密閉容器に入れます。自宅にある容器でも十分使えます。そして湿気を吸収してしまわないようにする為に、乾燥剤を中に入れて起きます。こうすればカビも防ぐ事ができるので、長期間どくだみ茶を楽しむ事ができます。

どくだみ茶の作り方のまとめ

どくだみ茶は体にも良い効果が期待できるお茶として注目を集めています。また、作り方自体もとても簡単なので、初めての人でもそれ程気負いする事無く使う事ができるのが大きな魅力だと言って良いでしょう。自宅で作れば必要量を簡単に作る事ができるだけでなく、何が含まれているかも分かっているのでとても安心です。どくだみ茶の作り方としては、いくつかポイントがあります。一つはしっかりと乾燥させる事です。湿った状態にすると、カビが生えてしまうので注意が必要です。また、汚れはしっかりと落としておきます。どくだみ茶は1日に1人あたり5~15グラム使うだけで十分です。したがって、それほど沢山どくだみを採取する事ができなかったとしても、気にする必要は全くありません。まずはお試しと言う感じで、10本20本用意して作ってみるのも良い方法です。最初から大量に作ってしまうと、なかなか乾燥させる場所を確保できない事も少なくありません。また乾燥自体は四六時中行う必要は全くなく、日中太陽が出ている時だけでも十分です。しっかりと直射日光を当てる作り方であれば、なかなか乾燥しなくて完成させる事ができないという事にもなりにくくなります。

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