誕生日ケーキの簡単な手作り方法や作り方・... | 色々な作り方の情報サイト　作り方ラボ

誕生日ケーキは市販のスポンジを買ってくると、それで結構出来上がりに近いです。でももうちょっと凝った作り方をしてみようというのであれば、失敗なく家でスポンジケーキの焼けるものが売っているので、それを使ってみるといいです。そうすると、家でも簡単にスポンジケーキを焼く事が出来ます。このスポンジが大事になってきます。これが簡単にできると、作る楽しみも上がってきます。クリームはどんな種類にするのか、サンドするフルーツはどんなものがいいかと悩むのが楽しいです。贈る相手の喜ぶ顔を思い浮かべながら作成していくのも楽しいです。市販のチョコレートのプレートといったものも、今はたくさんの種類がでているので、これを選んでいくのも楽しい作業の一つです。今は昔とちがって、こういう簡単に作れるように、キットを扱っているお店が増えてきています。大き目のスーパーなどにいくと、普段は目にすることのないような、珍しい商品がおいてあるので、それを購入して作っていくといいです。まるで買ってきたものみたいな出来上がりになるのも、嬉しいところです。自分でお店のケーキにまけない物を作れるというのがいいところです。しかも素材も厳選して選べます。

誕生日ケーキを作るときに用意するものとして、土台のスポンジケーキを作るか同課で材料は変わってきます。市販でも売っているので、それを使うのであれば、スポンジケーキの材料はいらないです。市販のものは味も甘くていい状態で売られています。簡単にすましていくというのであればおすすめの商品です。家でスポンジケーキを焼くのであらば、キットも売っています。卵と牛乳だけあれば、後は混ぜて、型もついているので、そこに流し込んで焼くだけです。そういうのではなくて、一から作成するのであれば、小麦粉、ベーキングパウダーは必要です。バターも必要です。後は飾りのホイップクリームの生クリームと、中にサンドするフルーツなども必要です。誕生日ケーキというと、イチゴが定番ですが、ない時期には、その時旬の果物でもいいです。缶詰を購入して使うと安上がりです。トッピングの材料として、荒算や、チョコレートのペンシルも必要になってきます。チョコレートプレートがあれば買いたいところです。ここにうまく文字をかければ、すごく見栄えの誕生日ケーキになっていきます。この見栄えは今後も重要になってきます。簡単な作り方から難しい作り方で材料も変化してきます。

誕生日ケーキの作り方は、まずはスポンジケーキを用意します。これは買ってきてもいいし、家で焼いてもいいです。それを横半分にきって、丸い2枚のちょっと薄目のスポンジケーキを作ります。この2枚の表面に、砂糖水でつくったシロップを塗って、下の土台の表面に生クリームを絞っていきます。ここは均等になるように絞っていきます。その上にお好みのフルーツをのせて行きます。あまり欲張って乗せてしまうと、ケーキを切るときに、崩れていってしまうので、ここは切ることも考えて、フルーツは乗せていくといいです。放射線状に乗せていくと、切るときにあまり邪魔にならなくていいです。そこの土台が出来たら、上にのせるもう一枚のスポンジケーキを重ねていきます。そして、2枚が重なった状態の表面にまたシロップをぬり、その上から生クリームでコーティングしていきます。上だけでなくて、側面も綺麗に塗っていくといいです。その時に、コーティング用のナイフというものがあるとすごく便利です。これが出来たら飾りつけです。生クリームを絞って、後はお好みのフルーツやチョコのプレートを飾っていきます。市販のお菓子なども飾っていくと面白いものが出来上がってきます。

誕生日ケーキは、買ってきてもいいのですが、こうやって作っていくと、その過程がすごく楽しいです。誰かのためを思って作成していくというのがいいです。その人の好きなフルーツなども、存分に使えるのもいいです。制限というのがないので、自由に作れる所がいいですね。多少時間がかかってしまうので、時間に余裕のある時には、作成してみるといいです。安上がりで、しかもお気に入りの1品が出来上がります。手間をかけた分だけ、ちょっと食べるのをためらってしまう所もあるのですが、その分愛着もあって、今度はもっといいものを作ってみようという気持ちにもなってきます。失敗する事がないように、市販のものを活用してみるといいです。このスポンジケーキを焼く作業がすごく大変になってきます。ここがうまく出来れば、お店のものにはひけをとらない誕生日ケーキが作成できます。ちょっと高級なお菓子などをトッピングに使ってくると、それだけで、豪華に見えるので、その辺のセンスというのも大事になってきます。最初にどんな誕生日ケーキを作るのか、設計図を書いてから、取り掛かるようにしたほうが効率はいいです。今回はこんな絵のものがいいとか色々と案を出してきめるのも楽しいです。