オニギラズの簡単な手作り方法や作り方・D... | 色々な作り方の情報サイト　作り方ラボ

オニギラズは、おにぎりのように、三角形や俵型に形を整える必要もありません。おにぎりを握る時に、ごはんが熱く、なかなか握れないことがあります。オニギラズは、ご飯を海苔に敷けばよいので、熱いと感じることはありません。やけどの心配がないのです。また、おにぎりを握るときに、手を汚してしまうこともありません。こういった理由から、最近、弁当として大流行しているのです。また、オニギラズ専用のケースなども販売されているようです。ケースの上でオニギラズをつくり、そのままはさみこむだけで完成してしまうというものです。そのまま持ち運びにも利用でき、手間と時間を省くことができます。作り方は、ごはんをおかずではさむだけなので、子供と一緒に作ることができるのもまた楽しいのです。それぞれにおかずを変えるのも簡単で、好みによって別々のオニギラズを作るといったことも、もちろん可能です。ちょうどおにぎりと弁当の中間のような存在として、オニギラズは注目を浴びているのです。DIYやスポーツの休憩中に食べるなど、気軽に食べることができるオニギラズならではのメリットがあります。サイズを変えて作ることも簡単にできるので、子供用と大人用にわけるといったこともできます。

いまだに人気が続いているオニギラズ、作っている、興味を持っているという人は多いはずです。オニギラズとはノリでご飯を包む食べ物のことで、手で握らなくても出来上がることからその名前がつきました。メリットとしては普通のおにぎりには具として入れられないものも入れられることで、具のバリエーションが広がっていくということです。これによっておかずをご飯の中に入れて、オニギラズにして一度に食べられるようになり、お弁当だけではなく、忙しいときの朝ごはんにもぴったりとなっているのです。 そんなオニギラズですが、作るのに必要なものは炊いたご飯と海苔、そして任意の具とラップになっています。基本的には好きなものを入れればよく、普通のおにぎりに使われる鮭や梅干し、ツナなどでもよく、他にもチーズや卵、ハンバーグやとんかつなどといったものも多く、アイディア次第でどんなものも可能となるのが魅力であるのです。 特にタブーといったものはありませんが、ただいくら海苔で包むといっても、あまりにも水っぽいもののばあいは汁気が染み出す恐れがあるので、避けたほうが良いです。また季節によってはナマモノも注意が必要となってきます。それ以外ならお好みで選ぶことができます。

では実際に簡単なオニギラズの手作り方法になりますが、用意するものとして海苔が大判一枚、炊き立てのご飯がお茶碗に軽く一杯分、これは食べる人の量によって調整してください。ただし多すぎると不恰好になる、海苔で包めなくなる可能性がありますので、150ｇ～200ｇが適量となっています。そして具ですが、今回は初心者に向けて簡単で彩がよくおいしい組み合わせをということ、ほぐした鮭、スライスチーズ、大葉となっています。鮭がなければツナでもいいですし、チーズもブロックタイプでもよく、大葉も小松菜やほうれんそうのお浸しあたりで代用が可能です。また鮭は焼き鮭をほぐすか、フレークタイプのものを使い、マヨネーズで和えておきます。 作り方ですが、広げたラップの上に海苔を置きます。次にごはんの半分を中心に平たくのせて、チーズ、鮭のマヨネーズ和え、大葉の順番でのせていきます。残りのごはんをのせて、軽く塩をふります。 そして海苔を四隅から中央に折るようにして包んでいき、とじ目を下にしてしばらく休ませます。そしてラップに包んで形を整えて、半分に切れば出来上がりです。 コツをつかめば簡単なので、さまざまな具のバリエーションを試してください。

オニギラズは、基本的には弁当と同じように食中毒などを防ぐことが大事です。おかずによく火を通す、手洗いうがいをきちんとするといったことで、防ぐことができます。また、傷みやすいおかずはできるだけ使わないこともその一つです。レタスやトマトなどの生野菜はできるだけ避けたほうがよいでしょう。サンドイッチとは違い、温かいごはんでおかずをはさみこむので、いたみやすい生野菜はオニギラズを作るのに向いていません。また、タルタルソースなども、ごはんにしみ込んでしまい、油が漏れる原因になりかねないので、やめたほうが無難です。ハムやチーズのような、水分の少ないものをはさみこむようにしましょう。から揚げ、焼き魚、きんぴらといった和風のものから、ハム、チーズ、コロッケなど、洋風のものまでバラエティに富んだオニギラズを作ることができます。ハムをはさみこむ場合でも、少し火を通りしたり、ハムカツにするなど、一つ工夫を加えると、レシピのメニューが格段に増えます。スーパーコンビニなどで買ってきたお惣菜でもオニギラズを作ることができます。その場合、表示されている栄養成分を確認しながら作ることができるので、栄養バランスを考えたレシピにもできます。