美味しいナポリタンの簡単な手作り方法や作り方・DIY・レシピ

美味しいナポリタンの簡単な手作り方法や作り方・DIY・レシピ

美味しいナポリタンというと、やはり洋食屋さんの昔ながらのナポリタンをイメージすることでしょう。ナポリタンというのは、具材に玉ねぎやピーマン、きのこやハム、ベーコンなどを使っており、ほかのパスタ料理よりも野菜の摂取が多くなる傾向にあります。また、ソース自体もトマトベースであり、その栄養も添加されます。ですから、スパゲッティとしては、バランスの取れたメニューといえましょう。また、ナポリタンというのは手軽に作ることができるので、時間がない時などでも作り方をマスターしていれば、時短レシピとして調理できるというわけです。ですから、時間がない人でも素早く作ることができるというものでもあるのです。さらには、昔ながらの洋食屋さんの味を再現して、懐かしさを求めて作るという人もいることでしょう。今はバラエティに富んだスパゲッティのメニューがあるのですが、原点に戻った感じで本来の洋食屋さんの味を楽しみたいということでもあるのでしょう。美味しいナポリタンを作るのは、自分や家族や大切な人に「美味しい」といってもらえることを期待しているからなのです。ですから、笑顔を見るためにも検討しながら調理をしていきたいものです。

美味しいナポリタンを作ることの楽しさ

ナポリタンを作る際には、まずはイメージしている味があることでしょう。それに近づけるためにも食材選びをしていきます。好みもあるのですが、ベーコンにするのか、ウインナーにするのか、ハムにするのかということを考えたり、野菜は玉ねぎやピーマンのほかにもどういったものを準備するのかというのを検討するのも楽しいでしょう。 また、作る際にも自分だけでなく、食べさせる相手の喜ぶ姿や食べた瞬間の笑顔を想像しながら作るのもいいでしょう。そして、味付けでは自分や相手好みに調整しながら調味をしていきます。ちょっとした調味料の加減でも味に違いが出てくることでしょう。研究してみるのもいいでしょう。 ナポリタンを作る際に得られるメリットとしては、やはり和食とは違ったジャンルの料理を味わうことができること、日本で作られたパスタ料理でありながら、イタリアン料理の一つとして楽しむことができるということもいえるでしょう。ちょうど、外国の食文化との融合を感じることができるのです。 焼きそばにも似た感覚で作ることができながらも、トマトベースのソースで相性よく、野菜などに含まれるビタミンなどの栄養をたっぷり摂れる一品にすることができることでしょう。

美味しいナポリタンを作るのに用意する物

昔ながらの洋食店で食べるナポリタンは美味しいのに、自宅で作ると何かが違うと感じることがあるかもしれません。材料自体は特別なものを使っているわけではないので、スパゲッティやたまねぎ、ピーマン、ソーセージやベーコン、しいたけやしめじといった具材を準備していけばいいのです。味の決め手になるソースも至ってシンプルであり、ケチャップやウスター、塩、胡椒を準備します。そこで重要なのが、砂糖と牛乳、そして麺の茹で汁です。これらがあると美味しいナポリタンを作ることができるでしょう。パスタをゆでる際にはまず沸騰した湯に塩を入れる必要があるので、それも忘れないようにしましょう。味の決め手にも関係してくることでもあるからです。 調理器具は底の深めの鍋にフライパン、食材を準備する際の包丁やまな板、麺をあげるザルなどが必要になってくるのです。 簡単にすばやく作っていき、出来立ての美味しいナポリタンを再現していきたいものです。出来立てのナポリタンをおしゃれなお皿に盛り付けて、スプーンとフォークを準備して出すようにしていくといいでしょう。 必要に応じて、粉チーズやタバスコも忘れずに添えると味に変化をつけることもできるのです。

美味しいナポリタンの作り方の手順

ナポリタンの作り方を勘違いしている人も多いのでしょうが、準備段階では食材を切ったりするので、同じように考えていけばいいでしょう。 手作り方法として、まず最初にたまねぎのスライスやピーマンの細切り、ハムやベーコンの短冊切りはわかりやすいところでしょう。具は最初にフライパンで炒めておき、皿に取っておきます。また、味付けのソースはケチャップ、ウスター、塩、胡椒、砂糖、牛乳を事前にあわせておき、フライパンで加熱してそのいためてある具材を混ぜておくようにします。それができた段階で、麺をゆで始めて、記載されているスパゲティの茹で時間よりも少し早めに1本試して堅さを確認します。アルデンテの状態になったら大丈夫です。茹で汁を器に少し取っておき、麺をザルにあげます。そして、その麺を具材のフライパンに入れて再加熱をします。その際に茹で汁でソースを伸ばしていけばいいのです。 このように、ちょっとしたかくし味に砂糖や牛乳を入れてみることやソースを事前に合わせて加熱しておくなどの手順を工夫することで、洋食屋さんのなつかしの美味しいナポリタンを再現することができることでしょう。 作り方も単純なので、マスターして大切な人に美味しいものを作ってあげましょう。

美味しいナポリタンの作り方のまとめ

ナポリタンの作り方について、触れてみましょう。自分で作ると、お店のものと何かが違うと感じる人も多いものです。ちょっとしたコツを知って手作り方法をマスターできるとうまくいくようになることでしょう。 まずは食材の準備です。玉ねぎ、ピーマン、シイタケやシメジなどを洗って切ったりしていきます。そして、ソースを事前に合わせておきます。ケチャップとウスター、塩、こしょう、そして隠し味に砂糖と牛乳を混ぜておきます。 切った野菜とベーコンやハムなどを炒めて別のお皿に取っておきます。そしてソースを加熱してから炒めた具材を混ぜておくようにします。事前にそれをしておき、スパゲッティを茹でていきます。沸騰した湯に塩を入れて、ゆでていきますが、表示されているゆで時間よりも少し早い時間で1本取り出し、ゆで加減を確認します。アルデンテの状態が最もよいゆで加減です。ゆで汁をソースに入れて、少し伸ばして、ゆであがったスパゲティを混ぜて加熱をしていき、完成になります。 熱いうちに提供して、粉チーズやタバスコを添えると丁寧です。これで洋食屋さんの簡単・美味しいナポリタンが再現できました。うまく調理をしてみることで、昔ながらの味を楽しんでいきたいものです。

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