ライスミルクの簡単な手作り方法や作り方・DIY・レシピ

ライスミルクの簡単な手作り方法や作り方・DIY・レシピ

ライスミルクは、少しずつ人気が出ている飲み物です。玄米を中心とした原料で作られた植物性のミルクです。多くの人が飲む牛乳や豆乳に比べると、さらりとした口ざわりで、あっさりとした味なのが特徴です。後味には、ライスミルクであるからこそほのかなお米の甘味が広がるのが人気のポイントとなっています。そんなライスミルクの作り方はとても簡単です。一度レシピを覚えれば、誰でも簡単に再挑戦することができます。美容と健康のため、ライスミルクを日常的に使う人が増えています。しかし、ライスミルクはまだまだ種類が少なく、購入したい場所においていないということもあります。何時も置いてある場所で購入するのは面倒という人は、作り方を覚えて手作りをしてみることをお勧めします。手作りであれば、費用が安く美味しい無添加のライスミルクを手軽に作ることが可能です。自分好みの美味しさを追求することができるので、DIYの醍醐味です。また、ベジタリアンの人や、牛乳や大豆のアレルギーを持つ方にも、安心して飲めるのがライスミルクです。ライスミルクを活用して、手作りのお菓子のレシピに応用することができるのも、ライスミルクを作る理由ではないでしょうかね。

ライスミルクを作る事の楽しさ

ライスミルクは、私たち日本人にとって身近な食材が原材料です。これといって材料を新たに購入する必要が無いので、誰でも手軽に思いついたときに手作りを楽しむことができます。また、万が一ライスミルクを手作りしてみて、口に合わなかったなんていうときにはレシピに応用してしまえば大丈夫です。例えば、ライスミルクからアイスクリームやパンを作ることが可能です。ライスミルクを使って、様々な手作りのレシピに挑戦することができるのも、楽しいポイントといえるのではないでしょうかね。お料理初心者の人でも、手作りが楽しいと思うことができるレシピとなるはずです。子供と一緒にでも、安全に作ることができる簡単さも魅力です。材料をミキサーに入れてもらって、一緒にボタンを押すだけであれば、本当に小さな子供でもお手伝い出来ます。ママやパパと一緒に手作りをしているという楽しみだけでも、子供にとって大きな財産となります。まだまだ作り方の工程を覚えられないような年齢であっても、材料を詰め込むだけであれば何にも難しいことはありません。簡単に、一緒に楽しんでみたいと思う人は、まずはライスミルクのようなシンプルなレシピから、子供と一緒に挑戦してみると良いですよ。

ライスミルクを作る際に用意する物

ライスミルクに必要な材料は、「ご飯」と「水」の2つが基本です。後は、材料を混ぜるミキサーがあれば、とても簡単に完成してしまいます。このときに必要なご飯は、玄米ごはんが基本となります。ただし、何処の家庭でもおいてあるものではないでしょうし、小さな子供に玄米は不安だという場合には、白米を使っても構いません。また、このご飯は炊き立てのものを利用するのが好ましいです。温かい上体のご飯を使うと、よりやわらかくしっかりとブレンドされやすくなります。ご飯の量に対して、用意する水は5倍になります。つまり、ご飯の量が50gであれば、水は250㏄で一緒にミキサーに入れてしまって大丈夫です。ここでしっかりとブレンドをするのですが、塩をひとつまみと砂糖を一緒に入れると味がまとまります。砂糖の量は、お好みで調整をして大丈夫です。また、好みに合わせて砂糖ではなく、蜂蜜やオリゴ糖、メープルシロップ、黒砂糖に変えるのもお勧めです。難しいことを考えずに、好みの甘味料を使えば良いというのも、DIYで手作りをするポイントでしょう。新米の季節には美味しいお米を使って、お米を炊いたついでに作ることができるとても簡単レシピだと言えるでしょう。

ライスミルクの作り方の手順

ライスミルクの作り方の手順は、全く難しいことは要りません。必要な材料をそろえて、全てをブレンドするだけととっても簡単です。お好みのお米があれば、好きなブランドを選びましょう。自然な甘みを生かしたいということであれば、甘みの強い品種のお米を選ぶと良いです。また、作り方のポイントとしては、ご飯をやわらかめに炊くことです。やわらかく炊くことで、ブレンドをしたときに短時間でご飯の粒が気にならなくなります。万が一、固めのご飯が好きで、やわらかいご飯が用意できない場合には事前におかゆのようにお水でご飯をやわらかくしておくと作りやすくなります。ブレンドをするときには、ご飯のつぶつぶが残ってしまわないように、しっかりと混ぜていきましょう。少しとろみがつくまで、スイッチをオンにしたり、オフにしたりを繰り返し混ぜていきます。また、ゴムベラや箸を使って、適度に全体を混ぜるなどの工夫をすると良いです。ご飯の種類や好みによっては、ご飯だけでは甘さが足りないことがありますので、少しずつ調整をしましょう。加える甘味料によって、栄養成分も甘さの具合や風味ががらりと変わるので、好みの材料をそろえて、美味しく作れると良いですね。

ライスミルクの作り方のまとめ

ライスミルクはじわじわと人気に火がついている飲み物です。簡単に手作りをすることが出来ることから、一度作れば購入するよりも作ったほうがいいと感じてしまうでしょう。牛乳や豆乳は、アレルギーを持っている人が多くいますが、ライスミルクであればアレルギーの心配せいが低いです。赤ちゃんにも与えることができるので、小さな子供がいるご家庭にもお勧めのレシピです。自分のためにはもちろん、アレルギーを持っている子供や友達につくるお菓子作りにも活用可能です。離乳食や離乳食のおやつなどにも応用出来ます。ほんのりとお米の甘さが広がるライスミルクは、日本人であればきっと気に入るレシピです。ヘルシー志向の方は、低カロリーで低脂肪なのでダイエットにもぴったりです。また、牛乳とは違うのでベジタリアンの方も安心して飲むことができます。世界中を見ても、多くの人に好まれるライスミルクです。乳製品が必須なパンやお菓子、ホワイトソースにもライスミルクを使うことができます。お米をたいたついでに、一緒に作ることができるので挑戦しやすいといえるでしょう。お米を主食としている日本人の食生活からは、とても身近な食材ばかりですので、作り方を覚えると便利ですよ。

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